Trattoria La Casalinga

Non si può obbligare il cliente ad un menù fisso che debba comprendere assolutamente l'antipasto (composto di 8 portate a base di sole verdure ed ortaggi) peraltro molto gradevole. Per 2 antipasti e due primi, senza aver mangiato né carne né pesce, 60 euro mi sembrano troppi.

Sono stato alla "Trattoria La Casalinga" in occasione di un compleanno ed è stata la mia prima volta, ma sicuramente non l’ultima. Il clima conviviale e il cibo ottimo hanno reso la domenica speciale. La Trattoria La Casalinga di Trani è uno di quei posti che ti fanno sentire a casa fin dal primo momento. In sala il sorriso e la cordialità di Isabella accolgono gli ospiti con la genuinità tipica delle trattorie di una volta, mentre in cucina suo fratello Nicola e la mamma danno vita a piatti che parlano di tradizione e sapori autentici. L’atmosfera è calda e familiare, con un’ospitalità che ricorda un po' quei pranzi della domenica in famiglia. Il menu riflette la cucina casereccia pugliese, ricca di gusto. L’antipasto è stato un vero trionfo di sapori locali: ricottine con confettura, salsiccia a punta di coletto e rape di Minervino Murge, funghi sott’olio, olive e taralli, polpette al sugo, favetta e cicoria, mozzarelline di bufala, fagiolini olio e limone, timballo di spinaci, scamorzine affumicate, salame piccante e irresistibili pettole fritte. Il primo piatto, gli strascinati con pomodorini secchi, datterino giallo e friggitelli, è un’esplosione di sapori ben bilanciati, con ingredienti che si sono sposati alla perfezione tra dolcezza, sapidità e profumo mediterraneo. Per secondo, una grigliata mista con zampina e salsiccia di Norcia, succulenta e saporita. "Dulcis in fundo", è il caso di dire, i dolci della tradizione: chiacchiere croccanti e leggere e zeppoline ripiene di crema, un omaggio al periodo di Carnevale, accompagnati da un buon caffè per chiudere in bellezza. Un’esperienza da sicuramente da ripetere. Consiglio vivamente questa trattoria a chi cerca un’esperienza autentica, fatta di sapori genuini e accoglienza calorosa. Tornerò sicuramente!

Direttamente da Milano… volevamo un posto con piatti tipici del posto e devo dire che siamo stati accontentati in tutto e per tutto. Bravissimi tutti. Ambiente familiare con figlia in sala e mamma e fratello in cucina!!! MERAVIGLIOSI!!!

Fantastica! Dovete venirci. Menù completo ma si mangia in maniera straordinaria

Siamo stati ieri sera in questa splendida trattoria e ci siamo trovati benissimo! Il locale propone un menù fisso davvero ricco, che include una serie interminabile di aperitivi (sia caldi che freddi), primo a scelta, secondo, dolce, acqua, vino della casa a volontà, caffè e amaro. Ogni piatto era una scoperta: gli antipasti erano così vari e particolari che abbiamo perso il conto di quanti ne sono arrivati al tavolo — uno più buono dell'altro. I primi erano tutti così invitanti che scegliere è stato quasi impossibile… e infatti abbiamo assaggiato un po’ di tutto! Il secondo di carne era tenerissimo e saporito, e il dolce ha chiuso il pasto alla perfezione. Siamo usciti pieni e soddisfatti, con la sensazione di aver speso davvero poco per la qualità e la quantità offerta — quasi ci sembrava di aver fatto una rapina! Il personale è stato estremamente accogliente e cordiale, sempre con il sorriso e grande attenzione per ogni dettaglio. Si vede che fanno questo lavoro con passione e tanta cura. A fine cena ci hanno anche dato preziosi consigli per il nostro viaggio, con una gentilezza che ci ha fatto sentire come a casa. Un'esperienza che consigliamo caldamente e che speriamo di ripetere presto!

Abbiamo pranzato con il mio gruppo mentre eravamo in gita a Trani. Il locale è caratteristico e accogliente,il servizio veloce ,le cameriere sorridenti , la padrona gentile e disponibile a soddisfare tutte le nostre variegate richieste. Ho mangiato le migliori orecchiette degli ultimi quattro giorni in Puglia. Le bombette pugliesi deliziose.

Ambiente super casalingo, ordinato, non rumoroso, luminoso il giusto, tranquillo. Abbiamo mangiato a non finire: il menù è fisso con una carrellata di antipasti (noi ne abbiamo contati 9!!!), il primo ed il secondo del giorno ed il dolce. Nel prezzo sono compresi acqua, vino della casa, caffè e gli inimitabili liquori/amari fatti dalla proprietaria. Veramente tutto squisito, la cifra abbordabile, non c’è ricambio dei tavoli pertanto hai tutto il tempo di assaporare ogni singolo piatto. Prenotazione obbligatoria altrimenti si rischia di non trovare posto!

Ottima trattoria per assaggiare piatti tipici pugliesi. Il menù è fisso, davvero abbondante e variegato. Dopo molti antipasti è possibile scegliere tra due primi e due secondi, che variano a seconda del periodo e delle scelte dello chef. Si conclude con dolce, caffè e amaro, il tutto per 35€ con vino. Siamo rimasti davvero colpiti dalla qualità dei prodotti, la cura nel servizio e nel farci sentire come a casa. Consigliamo a tutti di provarlo almeno una volta perché ne vale davvero la pena!!