A’mmare

Edua e Matteo ci hanno accolto con simpatia nella loro cucina tradizionale e al contempo raffinata e innovativa, principalmente a base di pesce. Ogni piatto ci ha stupiti positivamente, al di là delle nostre aspettative. I prezzi sono onesti per la qualità che si ritrova in questo ristorante. Speriamo di poterci tornare! Un saluto a entrambi ❤️

Un’esperienza davvero piacevole da A’Mmare! Location accogliente, atmosfera rilassata e personale sempre gentile e attento. I piatti di pesce sono freschissimi — ottimo il Tacos di Gamberi e l'insalata di polpo tiepido e soprattuto la Seppia Mbuttunata, ma la cosa più sorprendete è che il menù cambia giornalmente per seguire al meglio l’andamento del pescato e rispettare la natura. La pizza ha un impasto croccante perfetto, noi abbiamo provato la Cuzzo con impasto alla paprika. Consigliato anche per chi come noi è intollerante al lattosio. Da provare assolutamente se siete sulla costa Ionica!

Un prezioso gioiello a Marina di Sibari! Ci siamo fermati per cena in questo locale gestito da una giovane coppia che porta avanti una filosofia di cucina che punta alla qualità e all'esaltazione della materia prima! Personale di sala cordiale, disponibile ed ospitale! Cucina ottima e ottimo il rapporto qualità prezzo! Abbiamo provato la frittura di alici super carnose e buonissime, le bruschette con la nduja fatta proprio dal padre dello chef, uno spaghettone burro alici da leccarsi i baffi e una spigola tenerissima! Il tiramisù, il sorbetto e il piretto fatto in casa hanno completato un'ottima cena! Ci ritorneremo volentieri!

Ottima materia prima trattata con sapienza ed un giusto tocco di creatività, deliziosi i titolari lui chef e lei responsabile del servizio in sala. Giusto rapporto prezzo qualità. Cortesi e disponibili, molto gentili i ragazzi in sala. Davvero buono i primi, estremamente interessante la tartare di tonno.

Se siete indecisi su dove mangiare a Marina di Sibari, e avete voglia di gustare cucina di pesce di qualità, questo è il locale giusto. Gestito da uno chef di grandissima esperienza, nonostante la giovane età, troverete menù del giorno, e piatti caratteristici e selezionati. Personalmente, ho avuto modo di mangiare una Genovese di Tonno straordinaria, a Mio parere difficilmente pareggiabile. Prezzi allineati al settore e al tipo di cucina proposto

Antipasto, primo, secondo, dolce e amaro: tutti i piatti che io e il mio compagno abbiamo mangiato erano davvero deliziosi! Io sono rimasta colpita particolarmente dall’insalata di polpo e dalle mezze maniche con tartare di gambero (di cui allego le foto). Sicuramente tornerei in questo ristorante per assaggiare altre proposte dello chef. Il personale di sala è stato molto premuroso e simpatico. 5 stelle e un consiglio spassionato per chi si trova a Marina di Sibari: venite anche voi a provare A’mmare!

Se desiderate un'esperienza di alta qualità con piatti di pesce freschissimi e preparazioni raffinate, è senza dubbio un posto da segnalare. Questo ristorante situato nel centro di Marina di Sibari rappresenta l'incontro perfetto tra tradizione culinaria e innovazione, per una cena che non sarà facile dimenticare. Esperienza sicuramente da ripetere se in zona.

Ho scelto questo locale per caso guardando le recensioni dei migliori ristoranti a Marina di Sibari. Periodo di bassa stagione e quindi ero sola nel locale. Sono stata accolta con molta cordialità dalla titolare e consigliata sui piatti da scegliere per poter conoscere i prodotti tipici della Calabria. Cibo eccellente, curato nei minimi dettagli e di ottima qualità. Viaggiando sola la titolare, che serve anche ai tavoli essendo un’impresa familiare, con molta cortesia mi ha dedicato un po’ del suo tempo chiacchierando con me. Grazie per questa bella esperienza sia di gusto che umana. Consigliatissimo.