Il MIGNANO Germogli

Incuriosito dalla location, ho deciso di provare questa esperienza che definire eccellente è riduttivo. Sono rimasto colpito dal trattamento unico ricevuto da Roberto e tutto lo staff, per non parlare dei prodotti freschissimi e dei piatti raffinati. Quindi ci tenevo a ringraziare Il Mignano per aver reso il mio anniversario con la mia ragazza unico nel suo genere.

Bella l'atmosfera ma l'esperienza complessiva non mi è piaciuta. Ci siamo fermati per un aperitivo alle 19:30 circa, abbiamo ordinato quattro cocktail e non ci hanno portato nulla di accompagnamento. La cosa peggiore è che il servizio è praticamente inesistente... Non siamo più riusciti ad intercettare il personale per ordinare qualcosa da mangiare.

Ho avuto un' esperienza negativa presso questo ristorante. Per me è importante mangiare bene a un prezzo giusto, ma non ho riscontrato queste caratteristiche durante la cena in questo posto. La qualità dei piatti era non buona: ho ordinato un primo (spaghettoni alla carbonara di mare, così si chiamava sul menù e non c'era ulteriore descrizione, incuriosita l'ho ordinato fidandomi delle recensioni positive) e un box di sushi scelto dallo chef; il primo piatto consisteva in uovo bollito con zuppa di pesce (non era lontanamente né un primo di pesce né una carbonara) e il sushi era un set di soli rolls ricoperti di salse, talmente tanto che non si vedeva cosa c'era sotto (io l'ho mangiati e non riconoscevo alcun sapore se non la salsa rosa o salsa piccante o ketchup). Per chi si intende di sushi questa era un' offesa anche chiamarlo tale (mi aspetto che per 55€ mi arrivino dei pezzi di sushi adeguati e presentabili ma soprattutto che qualcuno mi dica, essendo il box "a fantasia dello chef", che cosa sto mangiando, cosa che non è accaduta). Il prezzo pieno che avrei dovuto pagare, 80€ a persona, è esagerato e sproporzionato. I camerieri erano poco attenti, in particolare uno di essi era anche poco accogliente e poco professionale (ha poggiato il pesce fresco accanto al tavolo senza dire niente e senza che nessuno lo richiedesse, senza copertura alcuna, esposto agli insetti e al caldo per una mezz'oretta, per indurci in qualche modo a ordinare il pescato del giorno). Non mi è piaciuto questo trattamento.

Esperienza eccellente Servizio rapido e molto professionale, nonostante la serata da tutto esaurito. Splendida la location in un palazzo d'epoca nel centro storico di Nardò a due passi dal castello. Ulteriore punto di forza il rapporto qualità/prezzo: piatti ottimi, generosi ed elaborati ad un prezzo più che onesto. Super consigliato, ci torneremo sicuramente!

Mignano Germogli è un vero gioiello, un ristorante che colpisce fin dal primo momento per la sua atmosfera estiva e suggestiva, perfetta per una serata speciale o un pranzo memorabile. Il personale è quasi interamente molto professionale, attento ai dettagli e capace di rendere l’esperienza ancora più piacevole con la sua cortesia e competenza. La cucina è diversa dal solito, creativa e incredibilmente curata in ogni piatto. Si percepisce la passione e la ricerca di sapori unici, bilanciati e raffinati. È raro trovare locali così perfetti in ogni aspetto—dall’ambiente al servizio, fino alla qualità delle portate. Non vedo l’ora di ritornare per vivere di nuovo questa realtà eccezionale e scoprire altre proposte del menu. Complimenti a tutto lo staff per il lavoro impeccabile! Un 9,5/10 solo perché, forse, c’è sempre quel margine per raggiungere la perfezione assoluta… ma ci siete vicinissimi! Tornerò sicuramente!

Mi chiedo come questo locale possa avere tutequelle ottime recensioni . La location come dicono (termine insopportabile) sarà anche bella ma l’importante in un ristorante è mangiare buon cibo di qualità e gusto. Niente di tutto ciò in questo ristorante. Lo definirei addirittura pessimo difficilmente abbiamo mangiato così male(Siamo una coppia che gira il mondo). nessuna attenzione al cliente, abbiamo lasciato alcuni piatti E non ci hanno mai rivolto la parola per chiederci se andava tutto bene. Assolutamente da evitare

Non ho soggiornato presso la struttura ma solo cenato sulla loro splendida terrazza! (Al momento della prenotazione specificate che volete cenare sulla terrazza, consiglio di aspettare il calare del sole). Una location pazzesca con altrettanto menu,(diverse proposte cambiano a seconda della disponibilità) pertanto pesce freschissimo proveniente dalla loro pescheria, sushi e crudo devastante! Non da meno i primi piatti e i secondi! Servizio impeccabile e prezzi più che giusti! I dolci sono riforniti dalla loro pasticceria! Sono presenti anche su the fork. Per altri consiglio IG Food_in_trip

La terrazza offre un’atmosfera serale fantastica, col tramonto che fa sfondo. Cibo nella media, staff gentile ma poco attento. Non lo consiglierei per il cibo ma per la location suggestiva. Prezzi alti.