Le Parigò

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Esperienza gastronomica eccezionale! Siamo stati ieri in questo ristorante e ne siamo usciti entusiasti! Lo chef, che ha alle spalle molti anni di esperienza a Parigi, ci ha accolto personalmente offrendoci un delizioso aperitivo di benvenuto. Fin da subito si percepisce la sua passione per la cucina e la grande cura per ogni dettaglio. Abbiamo seguito i suoi consigli e iniziato con un antipasto davvero raffinato: crostini ai quattro formaggi francesi gratinati, crostini di salmone gravlax gourmet, anelli di calamari in pastella con fiori di zucchina in bigné farciti alla burrata, il tutto servito su una delicata crema di vitel tonnè. Un equilibrio perfetto di sapori e consistenze! Come primi piatti abbiamo scelto gli gnocchetti ai funghi champignon con crema al tartufo — semplicemente spaziali — e gli scialatelli allo scoglio rivisitati, ricchi di gusto e presentati con grande eleganza. Dulcis in fundo, i dessert: una mousse al cioccolato vellutata (lo chef ci ha spiegato anche da dove proviene il cioccolato, ma purtroppo mi sfugge) e una crème brûlée impeccabile, con la crosticina croccante e profumata. Oltre alla cucina eccellente, merita una menzione speciale anche il personale: professionale, gentile, sempre attento e pronto a soddisfare ogni richiesta con il sorriso. Un’esperienza culinaria di altissimo livello, dove si respira la passione e la competenza dello chef. Torneremo sicuramente! ❤️🍽️

Parigò la piccola Parigi a Nardò. Buonissima cucina, non saprei cosa consigliare perché veramente è tutto molto delicato e saporito dagli antipasti al primo piatto. Porzioni generose tanto che non siamo riusciti a degustare il secondo. Dolci buonissimi. Complimenti, suggerisco vivamente questa esperienza culinaria.

Quello che ho potuto vivere in un ambiente magico è stata un’esperienza unica che mi rimarrà nel cuore. Assaggiando l’anatra all’arancia e il risotto al tartufo bianco accompagnato dal vino Chablis, è stata una esperienza indescrivibile. Cosa dire della musica suonata dal vivo al pianoforte.

Siamo tornati come ogni anno, garanzia assoluta, antipasto sublime e carne cotta a puntino, le mani sapienti dello chef Salvatore Lega ci fanno ogni volta deliziare e scoprire nuovi sapori tra tradizione e innovazione

Mi dispiace leggere curiosando parole e disappunti su questo locale. Essendo anche io vegetariano e frequentandolo dall’apertura, tengo a precisare che le portate servite presso di esso sono state scelte sempre tenendo conto della mia richiesta di un menù vegetariano. I fiori di zucca con burrata sono un piatto che ordino spesso e sono esattamente quelli indicati, senza aggiunte di carne o pesce. La serietà dello chef fa di questa location uno dei locali più rinomati della nostra zona. Aggiungo anche che la serietà dello chef parla da sola come si può vedere ricercando il suo nome.

Accoglienza calorosa e ambiente familiare. Il proprietario, che è anche il cuoco, insieme alla moglie, si sono dimostrati cordiali e molto socievoli, contribuendo a creare un’atmosfera piacevole e rilassata. Gli antipasti misti erano gustosi e ben presentati, mentre il risotto ai quattro formaggi francesi flambé è stato decisamente il piatto forte: cremoso, ricco di sapore e personalità. Consiglio vivamente questo ristorante. Sicuramente torneremo!

Un angolo di gusto e raffinatezza nel cuore di Nardò L’atmosfera è elegante ma mai pretenziosa, per una cena romantica o una serata speciale tra amici. Ogni piatto è una piccola opera d’arte: curato nei dettagli, ricco di sapori autentici e con una presentazione impeccabile curata da Salvatore Lega. Il menù è creativo ma ben equilibrato, con ingredienti di altissima qualità e abbinamenti mai banali. Il servizio è attento, cortese e sempre disponibile, capace di farti sentire accolto dal primo all’ultimo istante. Anche i dolci meritano una menzione speciale: vere delizie che chiudono il pasto in bellezza. Parigò è il tipo di ristorante che lascia il segno e a cui si pensa con piacere quando si vuole regalarsi qualcosa di speciale. Consigliatissimo!

Ottimo pasto! Salvatore è stato molto cordiale e ci ha fatto sentire come a casa. Il cibo e il servizio erano fantastici. Non vi pentirete di essere venuti qui.