Brasserie du Saint Bernard

Ottimo ristorante, abbiamo preso le tagliatelle in civet in stracotto di cervo (entrambi), il cervo con marinatura alle erbe (solo io), la tarte-tatin (solo mia moglie). Tutto ottimo, ben cucinato con ottime materie prime. Da tornare.

Bellissima scoperta! Cibo della tradizione buonissimo, menù vario e ricco, prezzi onesti. Cameriera gentilissima e disponibile! Consiglio vitello tonnato, spaziale! Ambiente curato nei minimi dettagli!

Alla Brasserie du Saint Bernard in Valle d’Aosta ho assaggiato delle ottime tagliatelle di stracotto di cervo. Pasta fresca, carne tenerissima e sapori autentici di montagna. Un piatto gustoso che consiglio. ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Siamo rimasti molto molto contenti della nostra prima cena nella Brasserie. Ambiente molto confortevole, bellissimo stile interno, profumo di legna e buon cibo...colpiti già all'ingresso. Poi servizio molto professionale, piatti ottimi e apprezzatissimi (zuppetta valpellinense, prosciutto di Saint Oyen grigliato e vitello tonnato), digestivi locali...nulla da eccepire. Il vitello tonnato in particolare, ottimamente cotto, salsa delicata, porzione generosa...bravi! Sicuramente torneremo con amici e famiglia, per quanto ci siamo trovati bene. Continuate cosi!

Abbiamo avuto il piacere di essere ospiti in questa trattoria durante una domenica pre-natalizia. Siamo stati accolti dalla proprietaria, una persona splendida che ci ha fatto sentire subito a casa, con un equilibrio perfetto tra calore umano e professionalità. Il menù, pur non essendo vasto, è ben studiato: pochi piatti, ma curati nei minimi dettagli, dalla scelta di materie prime eccellenti all'impiattamento impeccabile. Il rapporto qualità-prezzo ci è sembrato assolutamente onesto. Consigliamo di prenotare, poiché la sala non dispone di molti posti. Questo, però, è un valore aggiunto: l'ambiente risulta più intimo, accogliente e caloroso. Se torneremo in Valle d'Aosta, sicuramente faremo nuovamente visita a questa meravigliosa trattoria. Non abbiamo alcuna lamentela: tutto è stato perfetto. Inoltre, la neve che cadeva fuori ha reso l’esperienza ancora più suggestiva.

Ottima cena, locale accogliente e fantastico personale. La nostra esperienza presso la Brasserie du Saint Bernard è stata fantastica: frequentiamo molto spesso la Valle D’Aosta e in particolare la Valle del Grand Sanbernardo e la Valpelline e questo ristorante ha assolutamente soddisfatto le nostre aspettative. La carne è eccellente e l’offerta di piatti è estremamente ampia. Il personale dimostra una cura e attenzione non scontati facendoti sentire a casa. Consigliatissimo, ci torneremo spesso

Un' esperienza deliziosa. Abbiamo assaggiato il vitello tonnato, la polenta e il cervo, tutto di altissima qualità e il servizio è stato ottimo, una delicatezza che non si trova spesso! Consigliatissimo!

Tradizione e cura: cenare alla Brasserie du Saint Bernard è stata un’esperienza che consigliamo davvero a tutti. Il menù propone diversi piatti tradizionali e offre una vasta scelta, tutto buonissimo e di qualità. Il locale è caloroso e accogliente, oltre che molto intimo. Il personale infine ha un’attenzione e una cura nei confronti del cliente molto elevata. Consigliatissimo!